井岡山紅米為水稻品種之一(yī)，些些因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅持鬥争時期主食的"紅冷和米飯，南(nán)瓜湯"指的就是這種米。頻費因此，井岡山紅米在政治上有深遠的意義。井岡山紅米主産于井岡山、遂川等地。那月它營養豐富、蛋白(bái)質含量高，飯味香濃，口感好，不擴大(dà)做線生(shēng)産量，井岡山市已建立了培育基地，井岡山紅米又嗎窗(yòu)将為該市的旅遊業發展作出新的貢獻。 井岡山紅米使用指南黑腦(nán)： 井岡山紅米在我(wǒ)(wǒ)國司少已有數千年的栽培曆史，隻是這種紅米品種早已湮沒多年。紅米其米色粉紅，糯性，米讀金粒特長，有香氣，含有不同的微量元素，紅米請對屬于長粒形米，在貧瘠的土壤上也能栽培收獲。
　　地域範圍

　　井岡紅米産于江西省井岡山市拿山鄉，産地位于相件東經：114°15′8″—114°19′4小喝8″，北(běi)緯26°40′46″—26°42′1″。總面積2800畝，路畫地域範圍：小(xiǎo)通村(cūn)、拿山村(cūn)資嗎、南(nán)岸村(cūn)、貴溪村(cūn)她火、溝邊村(cūn)、江邊村(cūn)、北(běi遠見)岸村(cūn)、勝利村(cūn)、口前山村(cūn)、沉塘村(cūn)、菖音錢蒲村(cūn)、複興村(cūn)、廈坪村(cūn美森)共兩個鄉鎮13個村(cūn)。